터키 커피: 40년의 기억을 담은 수업 [1]
22.04.2022
유누스엠레 터키문화원은 터키 커피를 한국에 소개하기 위해 여러 기관과 협력하여 다양한 행사를 진행하고 있습니다.
유누스엠레 터키문화원, 연수구청 그리고 한국외국어대학교가 공동으로 주최한 제3회 터키문화강좌 프로그램에서는 터키의 식문화 체험을 주제로 터키 커피를 체험해보는 수업이 개최되었습니다.
한국외대 송도캠퍼스 국제교육센터에서 진행된 본 수업은 카디르 히크멧 보족 강사의 터키 커피의 역사와 문화에 대한 소개로 시작되었습니다.
발표가 끝난 후 수강생들은 모래에서 터키 커피를 끓이는 모습을 지켜보고, 직접 터키 커피를 체험하였습니다.
수강생들은 직접 끓인 커피를 맛보면서 터키 문화에서 커피의 역할에 대해 느껴보는 시간을 가졌습니다.